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18-30 : Ep. 1/4 – Agathe : « Les patrons jouent sur la méconnaissance que tu as de tes droits quand tu es jeune »

3 Oct, 2022
démission restauration
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18-30 : Ep. 1/4 - Agathe : « Les patrons jouent sur la méconnaissance que tu as de tes droits quand tu es jeune »
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Restauration : des métiers plus assez attractifs ?

C’est le constat d’Agathe après 4 ans dans la restauration en tant que serveuse. Comme de nombreux pairs, elle a décidé comme de démissionner. En mai 2022, 250 milles postes étaient à pourvoir dans l’hôtellerie-restauration.

Cette vague de démission s’explique en grande partie par le confinement qui a particulièrement touché le secteur. Avec le chômage partiel imposé par la situation sanitaire, ils ont pris du temps. Loin des rythmes effrénés pour un salaire dérisoire, ils ont alors pensé à une reconversion professionnelle.

Clémence Depresle

Réalisation et animation : Clémence DEPRESLE, Journaliste pour Le Blog QVT

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